柯氏減肥法,就算應酬也不復胖

首圖 對於已有名氣的廚師來說,會害他們發胖的事物更多了。近幾年在兩岸都有節目的柯俊年說,在杭州出外景時,店家會準備兩大桌的菜餚等著他們來訪,「一張桌子擺六盤菜就滿了,然後再往上疊,這算兩桌菜,我還遇過疊四盤的,」他搖頭笑說,雖然喜歡吃到各式農家菜,不過份量多、口味也偏重,實在有違健康原則,在盛情難卻之下,大家很難「淺嚐即止」,都得捧場吃光。 在台灣也一樣,有時趕場美食展、烹飪比賽當評審,一吃…

仲秋