確保外送員勞動權益及安全,「食物外送作業安全指引」5個重點一次看

(示意圖/取自pixabay)   美食外送在近年來已經成為新趨勢,想吃美食不用出門,外送員都可以幫你送到家!隨著foodpanda、UberEATS等美食外送平台崛起,外送員的交通安全及勞動權益也備受關注。   勞動部職業安全署2日發布「食物外送作業安全指引」,要求業者必須落實交通事故預防及處理、防止熱傷害等安全管理作為。另外,像是颱風天等惡...

免吃藥就能好好睡!奇異果這時吃,這2食物也有效

【早安健康/林昕潔整理編輯】根據台灣睡眠醫學學會調查,國人失眠盛行率為20.2%,全台失眠人口超過400萬人。雖然長期深受失眠之苦,但許多人認為藥物可能有副作用,67.3%的失眠者希望藉由非藥物治療解決困擾。櫻桃,或許是其中一種幫助睡眠的方法!實驗生物學國際組織(Experimentaal Biology)發現,每天飲用兩次櫻桃汁,有助於增加每天晚上的睡眠時間90分鐘。 路易斯安那州...

你沒想過的抗老食物

吃對了,就能活化細胞、平衡荷爾蒙,快把這些食物列入菜單吧! (★特別推薦>>「居家微整」抗老緊緻新趨勢! ) 紅(紫)葡萄 抗老關鍵|富含白藜蘆醇,有助於基因調控;花青素則可保護粒腺體。 白藜蘆醇是種抗氧化劑,在許多水果果皮都有,《超越微整形的天然逆齡術》指出,可透過多吃富含白藜蘆醇的食物,刺激乙醯化酶沒蛋白質,也就是「長壽基因」,進而讓人青春永...

夏天一直長濕疹,吃維生素D有用嗎?藥師解答:堅果、柑橘…這些食物要少碰

夏天悶熱加上潮濕,小腿、腋下,手肘皮膚長紅斑、丘疹,發癢令人受不了拼命抓,十之八九是濕疹又犯了!濕疹是一種常見的過敏性皮膚病,過敏體質可能是發病的主要原因之一。網路上說:「補充維生素D能抗過敏、濕疹」,是真的嗎?藥師表示,多數人認為濕疹治療困難,甚至有「垃圾病」的稱號,但是其實,濕疹不是「不治之症」,除了治療藥物,尤其,飲食需避開容易誘發的食物,包括:乳製品、柑橘類水果、雞蛋、堅果等。...

「隔夜飯」熱量較低!10種燃燒脂肪食物

在許多人的減肥大計裡,澱粉永遠是大敵,幾乎每個減過肥的人都曾經和街上美味的雞蛋糕、豬血糕、蔥油餅、炸醬麵……奮戰過。 但最新研究發現,非但不需如此,更且,澱粉類應該加入你的減肥計劃。 ▲為什麼?發表在《營養與代謝》期刊的研究指出,多吃含抗性澱粉的食物,因為能降低脂肪儲存而減下體重。只要你將每天所吃的澱粉類,將其中的5~6%用抗性澱粉取代,就能達到減重效果。 ▲抗性澱粉是什麼...

排毒也要換季! 5種夏日養生排毒食物報你知

現代人常不自覺暴露在生活環境或飲食中的毒物及化學物質中,夏天有很多蔬果及藥草能加強身體的淨化排毒功能,另外也可以透過精油按摩,增強盛夏時節的身體排毒功能。 塑化劑、黑心澱粉、問題醬油及有毒清潔劑等,生活中的毒物威脅層出不窮,我們日常生活中或多或少都接觸過一些化學物品、農藥,及過量的食品添加物、防腐劑。 除此之外,夏日的暑氣容易讓喝下去的冷飲等水分滯留體內,像西瓜很解暑,但晚上吃...

半年內甩肉15公斤!帶你一窺醫師逛大賣場 常挑的9種好食物

在英國,有49家兒童安寧照護醫院,每年約有8千名病童接受照護,因為這些孩子的父母與手足特別脆弱,醫院照顧涵蓋整個家庭,每年受協助的家庭超過一萬個。他們靠著捐款、地方政府不固定的撥款、甚至中央政府還有一筆緊急預備金支持這樣的服務。  Together for Short Lives是英國知名慈善機構,專門提供罹患可能致命的重大疾病及需要臨終關懷的兒童所需要的照護,同時支持病童的...

五大抗氧化食物

柳橙 ORAC 2103   柳橙可說是維生素C含量最多的水果,它維生素C含量豐富,只要食用二顆,就能達到一天的營養攝取量,它能保護細胞對抗自由基,以及幫助皮膚加速修復;其高鉀有助調節血壓;柳橙富含的果膠,能吸附食物中的脂肪,加速食物通過腸道,減少膽固醇合成的原料,進而降低血脂肪,還有避免膽酸的二級產物堆積,能降低大腸癌的風險;其富含的類黃酮素及各種植化素,則具有抗氧化的作用,能增強免疫...

熱湯配蛋白質食物消耗熱量!晚上10點後吃東西不發胖7大守則

越早吃晚餐,能消耗掉的熱量越多,對減肥來說,晚餐當然是越早解決越好,但是對習慣晚上11~12點就寢的人來說,在晚上8點前吃完飯,不管是對減肥或健康都是最好的。要注意的是,絕不是「做不到這一點就瘦不下來」。 我個人在減肥時,幾乎都是過了晚上10點才吃晚餐。如果因為各種因素,只能在深夜吃飯,注意以下幾點,還是能夠瘦身成功: 1.盡可能在晚上6~7點吃點小東西 這...

揪出來!10種最常吃的食物讓你「腰圍一直增加」

從鹽所吃進的鈉是人體必需的元素,能幫助體液平衡的調節、神經傳導、及肌肉收縮與放鬆。一天500毫克(約1/5茶匙的鹽)就足夠了。 但台灣人普遍吃了太多鈉。很多研究提醒,吃太鹹,不只造成 高血壓 、中風,還會影響 更年期 女性髖骨密度的流失,更且高血壓的婦女8年後出現腦部損傷(失智)的機率較高。 還有一項最切身的問題, 「鹽」也會使腰圍增加,因為通常高鹽食品...