「綠咖啡」真能窈窕又養顏美容?專家提醒使用2原則

你或許喝過黑咖啡、聽過綠拿鐵、甚至嘗試過「防彈咖啡」,但你知道「綠咖啡」嗎?「綠咖啡」是未經烘焙的生咖啡豆,市面上有業者宣稱,綠咖啡萃取物「綠原酸」能養顏美容、還能維持窈窕身材。但衛福部食藥署近日擬修訂綠咖啡萃取物的使用限制和標示,就怕民眾咖啡因攝取過量反傷身。 好食課創辦人、營養師林世航表示,沒有經過烤焙的咖啡豆呈淡淡草綠色,因...

「機能蛋」百百款 營養素怎麼來? 專家帶你挑好蛋

雞蛋是一種便宜的優良飲食蛋白質來源,由營養學的觀點來看,蛋品本身就已經被視為完美食物。市面上的雞蛋品項玲瑯滿目,還有特別標註特殊營養強化的雞蛋,如低膽固醇蛋、高亞麻油酸、高次亞麻油酸、高DHA、高維生素E、ω-3蛋等,還有標榜添加了葉黃素、胡蘿蔔素、卵磷脂、茄紅素等,訴求民眾吃蛋的同時,可以同步獲得蛋本身的營養和特殊營養素。含有特殊成分的「機能蛋」真的能夠吃...

嬰兒床上放娃娃,恐害死寶寶命!專家嚴正提醒:除了必仰躺,寶寶睡覺做到這5點才算安全

別再讓寶寶趴睡了,根據統計,全台每1萬名寶寶就有1到2人死於「嬰兒猝死症候群」,趴睡是主要危險因子。國健署提醒,務必讓1歲以下寶寶仰睡,且床上不可有枕頭、填充玩具等。 衛生福利部國民健康署婦幼健康組簡任技正陳麗娟表示,根據衛福部死因統計數據,嬰兒猝死症候群從民國97年起就高居嬰兒前十大死因之列,即1歲以下嬰兒突然死亡,且經過完整病理解剖、解析死亡過程詳細調查後,仍未能找到死因,近5年來… ...

室內濕度要控制在40-60% 專家教你住宅健康3重點

除了戶外工作者,一般人每天大約有80~90%的時間待在室內,尤其夏天更只想待在室內吹冷氣。但室內空間如果通風換氣量不足,汙染物容易累積,導致室內空氣品質惡化,可能刺激眼、鼻、喉嚨,引發氣喘等健康問題,1970年代開始將這些相關症狀定義為「病態大樓症候群」,其中最大的受害者是兒童,研究指出,全球每年因室內空汙而死於氣喘的有10萬人,其中35%是兒童。 ...

腸病毒71型疫苗最快明年問世 專家:至少9成防護力

儘管現在不是腸病毒流行的高峰期,但由於台灣位居亞熱帶以及暖冬的緣故,幾乎一年四季都有腸病毒疫情。疾病管制署表示,腸病毒本週剛脫離流行期,但小朋友陸續開始放寒假,再加上接下來要迎接的春節假期,小朋友恐怕會因為頻繁的人際接觸,增加腸病毒的傳播機會,就怕發生小規模感染,不只苦了孩子,家長們也很頭大,更讓人不禁想問,像流感、水痘等都有疫苗可施打,腸病毒為什麼沒有疫苗...

吃水果、果乾易脹氣 營養科學專家教你如何挑選

當我看到某人正在吃一根未熟的香蕉時,光是看,我就會有腹痛的感覺,此外,會記起在咀嚼一根未熟香蕉的那種沒有味道的感覺。這是因為未熟的綠香蕉內有高含量的澱粉質使然,當香蕉這種熱帶水果成熟時,果皮會慢慢變黃,其內的澱粉質會轉變為單醣;香蕉在完全成熟的狀態下,整根都是黃色的,果皮上有一些褐色斑點,並且吃起來是有甜味的。 果實是希望被食用的...

計劃照舊?馬紹爾群島區塊鏈專家正在設計加密貨幣SOV

  根據cryptoninjas報導,馬紹爾群島共和國今天宣布,區塊鏈專家Steve Tendon正在為該國提供諮詢和協助,以便起草和設計加密貨幣Sovereign(SOV)。   根據先前的報導,在馬紹爾群島總統Hilda Heine宣布,將推出SOV作為國家官方法定貨幣後,議員們便對其發起不信任投票,但投票並未獲得通過。   ...

【觀點】南非比特幣專家:比特幣將跌破3000美元!

  南非比特幣專家和風投專家Vinny Lingham,最近在接受採訪時表示,他預計比特幣不久將跌至3000美元。   大多數人對加密貨幣持懷疑態度,他認為這是一件好事,因為在現實世界中,比特幣和其他資產主要被用作投機媒介。加密貨幣產業必須透過創造有價值的産品、解決方案和服務,來證明自己。   此外,Vinny Lingham指出...

換屋族不想背負龐大房貸壓力 專家教你兩全其美的方法

一般來說,「先買後賣」較適合資金充裕的人,就是先看好喜歡的房子並買下來,等完成交屋手續並搬進去一切安置妥當後,再將原來的房子賣掉。 若原屋貸款已經繳清,沒有資金壓迫性,就可考慮「先買後賣」,甚至將原屋出租賺租金,等到日後房價增值再賣,獲利更高。優點是售屋時間充裕,不用擔心降價求售的問題,且不用擔心房屋賣掉後仍未找到新屋,還要搬2次...

婚姻專家傳授有效溝通三招,婆媳不必諜對諜

「只要做事的方法跟婆婆不一樣,長輩就忍不住一直碎念?」「結了婚,媳婦卻說不要住進婆家,是因為我好難相處嗎?」媳婦心裡苦,婆婆心裡也一樣苦!歸根究柢,兩代觀念大不同,往往摩擦就此產生,千古婆媳問題該怎麼解? 「每天早上要早一點叫妳老公起來,吃完早飯再去上班,對他身體才好。」婆婆嚷著,做媳婦的心中OS:「那是他的事啊!你自己去跟他說。...