小心!不吃早餐會提高1.5倍動脈硬化的機率

西班牙馬德里的研究團隊針對4052名受測者,以早餐的熱量高低分3組做分析,發現不吃早餐或只喝咖啡或果汁的人(約佔受測者的3%),與吃豐盛早餐(食物熱量大於整日飲食攝取量的20%以上)的人(約佔受測者的27%)相比較,有1.5-2.5倍發生動脈粥狀硬化的機率,而另外的70%是屬於中熱量早餐者,發生動脈粥狀硬化的機率是吃豐盛早餐者的1.15倍。 此研究成果刊登於2017年10月的...

揮別肥胖、疲倦​、動脈硬化​,每天兩包海苔就OK

碘是攸關健康的重要營養素,國健署調查卻發現51%民眾有缺碘的問題,每日的碘攝取量遠不足國健署建議的成人每日應攝取140微克。其實每天再增加市售規格2小包海苔,就能補足每日必需的碘。   台灣人飲食容易缺碘,不僅在40年前缺碘造成的甲狀腺腫大(俗稱「大脖子」)曾一度流行,最近又有調查發現過半民眾的碘攝取不足。由於吃下肚的碘,最後大部分會代謝到尿液裡面,能反映飲食中攝取碘的情形... 看更多...

天天吃這兩樣,降低動脈硬化及心血管疾病

【早安健康/陳建甫編譯】日本知名的已故人瑞雙胞胎「金銀婆婆」,是世界紀錄最長壽的雙胞胎。本名蟹江銀的銀婆婆,四個女兒也都已經超過90歲,其中三女兒津田知多代(又譯:津田千多代)今年已經九十八歲。日本長壽醫學博士白澤卓二就表示,她的長壽關鍵在於攝取了充足的大豆蛋白和鎂。津田知多代幾乎每天早上都會自行準備味噌湯當早餐,數十年如一日,以豆腐跟海帶芽作為湯料,因此攝取到了品質良好的大豆蛋白及鎂。這讓她在九... 看更多...

白髮多竟與動脈硬化有關!香蕉、牛奶抗老護心

【早安健康/陳建甫編譯】你有白頭髮嗎?你是不是以為白頭髮只是一種老化現象呢?如果告訴你,白頭髮跟冠狀動脈健康有密切的關連,你會相信嗎? 埃及開羅大學在歐洲心血管預防和康復協會大會(EuroPRevent)上,公布了一份研究針對成人男性的心血管進行調查,研究團隊表示,白髮量超過50%可能會導致男性罹患冠狀動脈相關疾病的風險增加。 研究團隊以兩名調查員評估受測的545位成人男性,並分為... 看更多...