間歇性節食,減重更有效益

首圖 澳洲塔斯馬尼亞大學將51位肥胖男性隨機分配到2組,一組持續節食16週;另一組則以間歇性方式,持續2週節食後恢復正常飲食2週,接著重複這樣的過程達30週,以達到有16週是維持節食狀態。 研究結果發現,間歇性節食組別減掉更多的體重與脂肪,研究結束後6個月,平均比連續節食組多減重8公斤。 研究主持者、塔斯馬尼亞大學健康科學教授拜恩(Nuala Byrne)表示,長期持續節食會改變身體一系…

木村